Dasselbe gilt auch für die Weißweine aus dem Burgund. Diese Chardonnays, da bedarf es eigentlich keiner Erklärung mehr, stehen so ziemlich konkurrenzlos in der Weinwelt da.
Unserer Meinung nach, sollte der Wein aus dem über 600 Jahre alten Weinanbaugebiet aber nicht nur wohlhabenden Genießern vorbehalten sein. Bei Reisen, gerade durch die Côtes de Baune und Côte Chalonnaise, haben wir auch etwas abseits der Route der großen Namen so manchen Winzer entdeckt, dessen Weine in einem für uns akzeptablen Preis/Leistungsverhältnis stehen. Unser Schwerpunkt liegt somit auf Weine „für jeden Tag“ unter zehn Euro und Weine „für das Wochenende“, meist Premier Crus, die zwischen 10 und 25 Euro kosten. Das gilt für Rot- wie Weißweine gleichermaßen.